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Efeitos termicos da secagem em spray
([s.n.], 1976)
Encapsulamento de Beijerinckia sp utilizando spray-drier
([s.n.], 2003)
Secagem de celulases de origem fúngica por spray-drying
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-05-29)
This work aimed to provide technological treatment to enzymatic extract rich in endoglucanase, obtained by solid state culture using the fungus Myceliophtora thermophila M77, through spray-drying. Operational parameters ...
Spray drying of lactic acid bacteria: understanding cell viability and strate- gies to reduce operational costs during drying of Lactococcus lactis subsp. lactisSecagem de bactérias láticas por spray drying: entendendo a viabilidade cellular e estratégias para reduzir os custos operacionais durante a secagem de Lactococcus lactis subsp. lactis.
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Estudo da influência da proporção de um mix leite/popa da marcacujá na produção de pó obtido por três diferentes tipos de secagem
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Micropartículas de metotrexato e ácido poli lático-co-glicólico obtidas por “spray-drying”
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)